BASIC

• CUBA LIBRE

  バカルディが持つ深みとコクに、コーラがシャープにマッチ。

  

  • ベースラム

    バカルディゴールド

  • フレーバー

    甘い

  • 難易度

    初級

  • 時間

    １分

  用意するもの

  バカルディゴールド 50 ml
  コーラ 100 ml
  ライムウェッジ 2個

  作り方

  STEP 1 - 氷を入れ、ライムを２つ絞りグラスにin。
  STEP 2 - 冷やしたコーラを加える。
  STEP 3 - 全体を優しくかき混ぜる。
  STEP 4 - ライムを添える。

  

• DAIQUIRI

  軽くスムースなラムが、果実の酸味と砂糖の甘味を引き立てる。

  

  • ベースラム

    バカルディスペリオール

  • フレーバー

    シトラス

  • 難易度

    中級

  • 時間

    ３分

  用意するもの

  バカルディスペリオール 50 ml
  ライム果汁 25 ml
  砂糖 小さじ 2

  作り方

  STEP 1 - カクテルシェーカーに砂糖と搾りたてのライムジュースを入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。
  STEP 2 - スペリオールを注ぎシェーカーにハーフキューブの氷をin。さらにハーフクラッシュの氷を入れる。
  STEP 3 - 十分に冷えるまで激しくシェイク。
  STEP 4 - 目の細かい茶こしで濾して冷やしたクーペに入れミントの葉を飾る。

  

• PIÑA COLADA

  南国の風吹く、パイナップルとココナッツの甘いカクテル。

  

  • ベースラム

    バカルディスペリオール

  • フレーバー

    フルーティー

  • 難易度

    中級

  • 時間

    ４分

  用意するもの

  バカルディスペリオール 50 ml
  ココナッツウォーター 35 ml
  パイナップルジュース 25 ml
  パイナップルチャンク 4個
  砂糖 2 tsp

  作り方

  STEP 1 - パイナップルのかけら3～4個をシェーカーに入れ軽くつぶす。
  STEP 2 - パイナップルジュースとココナッツウォーター、砂糖を加えて混ぜる。
  STEP 3 - スペリオールと氷を加え、激しくシェイク。
  STEP 4 - ハリケーン・グラスに入れクラッシュド・アイスで飾りつけ。

  

• RUM OLD FASHIONED

  NY発祥。バカルディ8でつくることで、より甘さ際立つ。

  

  • ベースラム

    バカルディ８

  • フレーバー

    芯が太い

  • 難易度

    中級

  • 時間

    ２分

  用意するもの

  バカルディ８ 50 ml
  シンプルシロップ 6.25 ml
  アンゴスチュラ® ビターズ 2ダッシュ

  作り方

  STEP 1 - バカルディ8、シロップ、ビターズをロックグラスに入れる。
  STEP 2 - 氷を入れる。
  STEP 3 - しっかり冷たくなるまでかき混ぜる。
  STEP 4 - オレンジピールのツイストを添える。

  

• HOT BUTTERED RUM

  バターのコクと香り、まろやか。身体あたたまるホットカクテル。

  

  • ベースラム

    バカルディ８

  • フレーバー

    程よい甘さ

  • 難易度

    中級

  • 時間

    ２分

  用意するもの

  バカルディ８ 40 ml
  お湯 150 ml
  メープルシロップ 3 tsp
  有塩バター 5 g

  作り方

  STEP 1 - 耐熱グラスにバカルディ8、メープルシロップ、お湯を注ぐ。
  STEP 2 - バターを入れ、溶けるまでよくステアして完成。

  

• ON THE ROCKS

  熟成を味わう。染み入るエイジド・ラムの芳醇なアロマと甘さ。

  

  • ベースラム

    バカルディゴールド

  • フレーバー

    芯が太い

  • 難易度

    初級

  • 時間

    １分

  用意するもの

  バカルディ８ 50 ml

  作り方

  STEP 1 - ロックグラスに大きめの氷を1個入れる。
  STEP 2 - バカルディ8を注ぐ。

  

• BACARDÍ COCKTAIL

  ライムジュースでシンプルに、バカルディそのものを感じたい。

  

  • ベースラム

    バカルディスペリオール

  • フレーバー

    リフレッシュ

  • 難易度

    上級

  • 時間

    ３分

  用意するもの

  バカルディスペリオール 45 ml
  ライムジュース 15 ml
  グレナデンシロップ 1 tsp

  作り方

  STEP 1 - バカルディスペリオール、ライムジュース、シロップを入れてシェイク。
  STEP 2 - ショートカクテル用グラスに注ぐ。

• HOT MOJITO

  湯気とともに立ち昇るミントとライムの香り。より爽やかに。

  

  • ベースラム

    バカルディスペリオール

  • フレーバー

    爽やか

  • 難易度

    中級

  • 時間

    １分

  用意するもの

  バカルディスペリオール 30~45 ml
  スペアミントの葉 12枚
  ライム 1/4個
  砂糖（シロップ） 3〜4 tsp
  お湯 適量

  作り方

  STEP 1 - 耐熱グラスにミントの葉、ライム、砂糖（またはシロップ）、スペリオールを注ぐ。
  STEP 2 - お湯を適量注ぎ、（目安はバカルディ 1：お湯 3）軽くステアする。